二氧化碳超临界萃取技术具有常温、无毒、环保、使用安全简便、萃取时间短、产品质量高等特点。已经在中药有效成分的提取中显示出其独特的优势。但对于具体新药品种而言,需要考虑该成分是否适合采用超临界二氧化碳萃取,考虑成本、设备等问题。超临界二氧化碳萃取技术的发展,为中药新药的生产提供了一种新的技术,为中药的现代化提供了一种新的手段。相信在不久的将来,随着研究的深入,超临界二氧化碳萃取技术的适用范围会进一步扩展,相关设备成本会进一步降低,超临界二氧化碳萃取技术在中药新药的开发中将有着良好的前景。
二氧化碳超临界对不同物质的溶解能力差别较大,与物质的极性、沸点和相对分子质量有密切的关系,通过采用纯超临界二氧化碳萃取和夹带剂改性的超临界二氧化碳萃取可用于部分中药品种,可以萃取出全部的强亲脂性成分(如挥发油、脂肪油、蜡、脂溶性色素、甾醇类、某些苷元)和大部分的亲脂性成分(如苷元、生物碱、树脂、醛、酮、醇、醌、有机酸、某些苷类),对于中等极性成分(如皂苷、黄酮苷)或极性更大的成分等只能萃取出很少的部分。
作为一种新方法,超临界萃取有其特定的适用范围。在选择中药的提取方法时,需考虑有效成分及共存杂质的性质,考虑方法的成本、能耗、环保等因素。一般情况下,超临界二氧化碳提取方法比较适合于具有明确生物活性的挥发油、内酯、脂肪油等脂溶性成分,提取极性较大成分时需要添加夹带剂。对于有效成分不明确的复方制剂一般不宜采用该方法。
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