二氧化碳超临界萃取设备萃取分离的技术原理：是利用压强和温度对超临界二氧化碳流体溶解度的影响而进行的分离技术。在超临界状态下，将超临界二氧化碳流体与待分离的物质接触，有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。对应各压强范围所得到的萃取物可能不是单一的，但可以控制条件，然后用减压、升温的方法使超临界二氧化碳流体变成气体，被萃取物质则完全或基本析出，从而达到分离提纯的目的，所以超临界二氧化碳流体萃取分离是由萃取和分离过程组合而成的。

超临界流体萃取是采用超临界流体作为萃取剂对物质进行分离纯化（一般使用二氧化碳作为主体）的一种工艺。由于具有传质速度快，较少使用有机溶剂（尤其是难以除去的水），产品后处理容易以及绿色安全等优点，超临界流体萃取目前已经被广泛地应用于天然产物，食品，香料，医药，营养保健品，聚合物，化学品以及清洗等工业。

超临界流体技术是一种绿色清洁的技术，具有高效率、低能耗、安全、卫生和环保等特点，在近三十多年来广受各界瞩目。为积极促进我国超临界流体技术的科学研究与技术创新，拓宽超临界流体技术的应用领域，结合当前超临界流体技术在各个领域的应用现状和发展趋势，交流我国超临界流体技术研究成果和实践经验，搭建产学研之间的合作交流平台。