大豆蛋白的不良气味(即豆腥味)是影响大豆蛋白质量的重要因素。常用加热法、酸处理法、溶剂溶出法、酶法、基因工程法等方法脱除其异味，但都有弊端而不能保证蛋白的高质量。开原化机采用超临界二氧化碳萃取技术脱除大豆蛋白异味，研究结果表明，超临界二氧化碳可萃取出大豆蛋白中的醇、醛、酮及芳香类异味成分，而且可保持较好的蛋白质量。

二氧化碳迅速逃逸， 而大部分改性剂则留在聚合物中， 从而实现了对高分子的改性。

开原化工机械制造有限公司自2004年成立以来，始终将自主创新放在发展首位，借助科技力量不断实现产品创新和业务升级，争做机械制造领域的科技开拓者。二氧化碳超临界萃取设备；二氧化碳超临界干燥设备；二氧化碳超临界印染设备；二氧化碳超临界萃取成套设备；二氧化碳超临界发泡设备已经被国内相关行业生产商选用。