被用作超临界流体设备的溶剂有乙烷、乙烯、丙烷、丙烯、甲醇、乙醇、水、二氧化碳等多种物质，超临界二氧化碳是首选的萃取剂。

超临界二氧化碳作超临界流体的优势特点是：

1、容易达到超临界条件，CO2临界温度为Tc=31.1℃，临界压力为Pc=7.3MPa，CO2的超临界条件与水相比(水的临界温度为374℃，临界压力为22MPa)更容易达到。

2、无毒性、不燃性和无腐蚀性。超临界CO2流体无毒和不可燃，有利于安全生产，而且来源丰富，价格低廉有利于推广应用，降低成本。

超临界流体技术在环境保护中的应用：

目前，环境污染问题备受关注许多有毒废物、生物污泥和有机废水利用传统技术难以奏效或过程繁杂，费用较高。SCF具有节能、高效、选择性可调等特点，在环境保护方面的发展异常迅速，在环境监测、环境分析及废物处理等方面得到了广泛的研究和应用。