超临界萃取设备的工艺流程为：

原料经除杂、粉碎或轧片等一系列预处理后装入萃取器中。系统冲入超临界流体并加压。物料在SCF作用下，可溶成分进入SCF相。流出萃取器的SCF相经减压、凋温或吸附作用，可选择性地从SCF相分离出萃取物的各组分，SCF再经调温和压缩回到萃取器循环使用。

SC—CO2萃取工艺流程由萃取和分离两大部分组成，在特定的温度和压力下，使原料同SC—CO2 流体充分接触，达到平衡后，再通过温度和压力的变化，使萃取物同溶剂SC—CO2分离，SC-CO2循环使用。整个工艺过程可以是连续的、半连续的或间歇的。

超临界萃取技术是现代化工分离中出现的新学科，是国际上兴起的一种先进的分离工艺。现在，超临界苯取技术的国内外得到迅猛发展，先后在啤酒花、香料、中草药、油脂、石油化工、食品保健等领域实现工业化，在实验科学实验当中，超临界萃取装置同样应用广泛。超临界萃取装置具有如下特点：

1、选择性好，可通过控制压力和温度，有针对性地萃取所需成份。

2、操作范围广，便于调节。

3、从萃取到分离一步完成，萃取后的CO2不残留在萃取物上。

4、CO2无毒、无味、不燃、价廉易得，且可循环使用。

5、萃取速度快。

6、操作温度低，在接近室温条件下进行萃取，这对于热敏性成份尤其适宜。萃取过程中排除了遇氧氧化和见光反应的可能性，萃取物能够保持其自然风味。