50L萃取设备超临界流体萃取由于自身的特点迎合了食品工业崇尚纯天然的发展潮流，正以较快的速度走出实验室进入规模化生产应用阶段，相信它在茶叶加工中的下述方面有着良好的应用前景。

       1.加工花茶

  花茶是我国的一个重要的茶类品种，现在的加工方法是将茶叶和鲜花拼和，使茶叶吸附花香，这种方法的不足是加工时间长、鲜花中的芳香物质利用率低，尤其是加工生产严重受到花源花期的制约。利用超临界CO2萃取鲜花中的芳香物质，并将其收集，有利于贮存和运输；再用超临界CO2溶解预先收集的鲜花中的芳香物质，通过对CO2进行减压膨胀，可将芳香物质赋加到茶叶中，此时花的芳香物质能够较快渗透到茶叶的各个部位，其利用率将得到很大提高。

       2.生产天然食品添加剂

  不同的茶叶具有不同的香气、风味和色泽，通常都是令人愉悦的，利用超临界流体萃取技术可以从不同的茶叶中获得全天然风味和色泽的高品质系列风味食品添加剂。

       3.生产脱咖啡因茶

  目前，绝大多数脱咖啡因茶是在欧洲和北美生产和销售的，其消费量正在快速增加，有着良好的增长势头。我国尚未生产脱咖啡因茶，但我国已有能力制造大型超临界萃取装置并在不断的完善之中，完全能够工业化生产品质较好的脱咖啡因茶，这对于满足老人、儿童及特殊人群的饮茶需求，扩大茶叶的需求，扩大茶叶的消费、解决茶叶积压问题是很有意义的。用超临界流体萃取茶叶中的咖啡因也是制备天然咖啡因的一种很好的方法。

       4.对茶多酚制品进行除杂

  目前茶多酚制品都是通过有机溶剂法获得的。一般含有较多的咖啡因（约3%~8%），还有一定量的有机溶剂残留，这将给茶多酚制品制成药品带来危害。利用茶多酚和咖啡碱在超临界流体中溶解度的显著差异，控制合适的工艺参数。用超临界流体萃取技术可以脱除其中的咖啡碱和残留的有机溶剂，从而获得高纯度的茶多酚制品。此外，用该技术可以提纯儿茶素制品，从而获得高附加值的纯品儿茶素。

  对上述这几个方面进行更深入的研究，获得较佳的工艺参数，尤其是进行必要的中试，分析实施工业化生产在技术上和经济上的可行性等等，将是十分有意义的。